Для цитирования:
Абдуллаева А.М., Колбецкая Е.А., Блинкова Л.П., Валитова Р.К. Исследование эффективности применения методов микроскопии для экспресс-оценки качества охлажденного мяса птицы с различной степенью порчи продукции. Тимирязевский биологический журнал. 2023;(1):46-52. https://doi.org/10.26897/2949-4710-2023-1-46-52
For citation:
Abdullaeva A.M., Kolbetskaya E.A., Blinkova L.P., Valitova R.K. Investigation of the efficiency of microscopy methods as a short-term test of the quality of chilled poultry meat with different degrees of product spoilage. Timiryazev Biological Journal. 2023;(1):46-52. (In Russ.) https://doi.org/10.26897/2949-4710-2023-1-46-52